Black-owned vegan restaurants are spicing up Southern cuisine

Even with Southern palates acclimated to the fried and smothered, skeptics are embracing meatless, mouthwatering dishes at black-owned restaurants.

      

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De: USATODAY - Travel Top Stories
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Autor/Editor: Todd A. Price, The American South
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Fecha: February 29, 2020 at 12:26PM

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